کاربرد
دم‌گیری زیتون، خیار، آلبالو، گیلاس و سیب برای تولید محصولات ترشی، مربا و کمپوت
توضیحات
دستگاه دم‌گیر میوه برای جدا کردن دم میوه‌های چون آلبالو، گیلاس و سیب در خط تولید مربا و کمپوت مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه شامل دو سطح شیار دار است که میوه در بین آن‌ها قرار می‌گیرند. میوه‌های دم‌دار، ابتدا در قسمت بالایی که دارای شیارهای زیادی می باشد ریخته شده و سپس با ویبره شدن در حالت‌های مختلف چرخانده می‌شوند. با قرار گیری میوه بین شیارهای سطوح بالایی و پایینی، عملیات دم‌گیری میوه انجام می‌شود.
مشخصات فنی
- جنس: استیل ضدزنگ
- سیستم: اکترومکانیک و غلطکی
- ابعاد (طول× عرض×ارتفاع): 200 × 110 × 125 سانتی‌متر
- ظرفیت: 800 الی 1000 کیلوگرم در ساعت
- توان: 3 کیلو وات (سه فاز)
- مزیت: دارای سیستم ویبره که با انجام لرزش باعث می‌شود عملیات دم‌گیری بر روی همه میوه‌ها انجام شود.
