اتوکلاو

اتوکلاو

Autoclave
اتوکلاو

کاربرد

به حداقل رساندن بار میکروبی و پخت نهایی محصول کنسرو‌های گوشتی و غیرگوشتی

توضیحات

دستگاه اتوکلاو جهت انجام فرآیندهای استریلزاسیون و پخت اولیه در خطوط تولید محصولات کنسروی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مکانسیم دستگاه اتوکلاو، قرار دادن ظروف در معرض فشار بخار آب است که دمای محتویات داخل قوطی‌های کنسرو را تا 121 درجه سانتیگراد بالا می‌برد. زمان قرار گیری ظروف داخل اتوکلا بسته به موقعیت ارتفاعی کارخانه از سطح دریا دارد و معمولا بین 50 تا 70 دقیقه متغیر می‌باشد.

مشخصات فنی

  • جنس: استیل ضدزنگ و آهنی با روکش اپوکسی
  • ابعاد (ارتفاع× قطر): 110 تا 170 × 65 تا 110 سانتی‌متر
  • عملکرد: حرارت توسط بخار آب
  • ظرفیت: 600، 900 و 1200 کیلوگرم
  • اتوماسیون: دستی
  • طراحی: عمودی
  • مزیت: قابل عرضه در اندازه‌های مختلف 2، 3 و 4 متری و شامل لوازم جانبی از قبیل شیرفلکه، سوپاپ اطمینان و مانومتر اندازه‌گیری فشار بخار آب
اتوکلاو