Seamerco.com
Seamerco.com


خط تولید بر اساس نوع بهره‌برداری
خط تولید بر اساس نوع بهره‌برداری

انواع بهره‌برداری‌های رایج در خط تولید کنسرو کمپوت میوه عبارتند از:

  • کمپوت گیلاس

  • کمپوت سیب

  • کمپوت گلابی

  • کمپوت آناناس

  • کمپوت هلو

  • کمپوت زرد‌آلو

شکل بسته‌بندی کمپوت میوه‌جات با توجه به نوع محصول تعیین می‌شود. برای بسته‌بندی کمپوت‌های گیلاس، سیب، گلابی و آناناس معمولا از قوطی و برای کنسروهای هلو و زردآلو از ظروف شیشه‌ای استفاده می‌شود.

خط تولید کمپوت با اعمال تغییراتی جزئی می‌تواند به عنوان خط تولید مربا نیز استفاده شود. به دلیل تشابه زیاد بین ماشین‌آلات خطوط تولید کمپوت و مربا، تنها با اضافه کردن بعضی از ماشین‌آلات می‌توان، یک خط را به خط دیگر تبدیل کرد. به عنوان مثال در مرحله آماده‌سازی کمپوت سیب، نیاز به دستگاه پوست‌گیر می‌باشد، همین دستگاه می‌تواند برای پوست‌گیری هویج مورد استفاده قرار گیرد، و با اضافه کردن دستگاه رنده‌کن، خط تولید مربای هویج در کنار خط تولید کمپوت سیب مورد بهره‌برداری قرار گیرد.

خط تولید کمپوت گیلاس و خط تولید مربای آلبالو تا حدود زیادی مشابه یکدیگر می‌باشند. هر دو خط تولید در مرحله آماده‌‌سازی نیاز به دستگاه دم‌گیر دارند، بنابراین تنها با اضافه کردن یک دستگاه هسته‌گیر آلبالو، می‌توان خط تولید مربای آلبالو را در کنار خط تولید کمپوت گیلاس بهره‌برداری نمود.

خط تولید بر اساس ظرفیت
خط تولید بر اساس ظرفیت

ظرفیت کم

منظور از ظرفیت کم در خط تولید کمپوت میوه‌جات، تولید 5 هزار الی 7 هزار قوطی یا شیشه کمپوت طی یک شیفت کاری 8 ساعته می‌باشد.

خط تولید کمپوت میوه با ظرفیت کم، با کمترین سرمایه قابل راه‌اندازی است، چرا که بیشتر عملیات به‌خصوص در مرحله آماده‌سازی به صورت دستی قابل انجام می‌باشد. به عنوان مثال عملیات دم‌گیری، پوست‌گیری، قاچ کردن و سورتینگ در این حالت، بدون استفاده از ماشین‌آلات و توسط پرسنل تولید انجام‌پذیر خواهد بود.

ظرفیت متوسط

خط تولید کمپوت میوه با ظرفیت 20 هزار الی 30 هزار قوطی در یک شیفت کاری، به‌عنوان خط تولید با ظرفیت متوسط لحاظ می‌شود. عملیات آماده‌سازی در این ظرفیت ممکن است به صورت دستی یا ماشینی و یا ترکیبی از هر دو حالت انجام شوند. برای خطوط تولید با ظرفیت متوسط، در مرحله آماده‌سازی شربت، استفاده از یک پاتیل‌گردان 500 کیلویی کافی می‌باشد. همچنین برای انجام عملیات شربت‌ریزی، محول‌ریز دوشی مناسب خواهد بود.

ظرفیت بالا

تولید 40 هزار الی 55 هزار عدد قوطی نیم‌کیلوئی طی یک شیفت کاری، به‌عنوان ظرفیت بالا در خط تولید کنسرو حبوبات، محسوب می‌شود. تمام عملیات آماده‌سازی، تولید و بسته‌بندی در این حالت باید به صورت تمام‌اتوماتیک انجام شود، به‌طوریکه برای راه‌اندازی چنین خطی به کامل‌ترین ترکیب از ماشین‌آلات نیاز خواهد بود.





آدرس دفتر مرکزی شرکت سیمرکو
آدرس دفتر مرکزی : تهران، جاده مخصوص، کیلومتر 19، ساختمان ایرانیان، طبقه سوم
آدرس کارخانه سیمرکو
آدرس کارخانه : تهران - شهر قدس - شهرک صنعتی زاگرس - خیابان دنا
info@seamerco.com
09124601802
09129416130
021-46812067
021-46885326